インカント代表の竹石です。

インカントに、新シェフの高橋昌弘が着任いたしました。

彼は20代後半、イタリアに行く前に共に働き、

イタリアも一緒に回ったこともある同志でもあります。

スタッフが急遽抜けて厳しい状況の中、本当によく支えてくれた前任の芦野から、

本当に少ない期間で引き継ぎ、新体制でスタートしましたが、

インカントが目指す世界を徹底的に話し合い、

インカントのスタイルにフィットしてきて、オープン当初からのお客様にもお喜びいただいております。

これからどんな世界をお見せしていけるか本当に楽しみです。

是非新しく、でも変わらないインカントを体感していただきたいと思います。

あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

年始の営業は１月４日（土）１９時から２３時（L .O.)、ワインバーのみ営業いたします。

お食事はワインバーのフードメニューがご注文いただけます。

ディナーの営業は１月６日（月）より開始いたします。

ご予約を心よりお待ちしております。

10月1日より、調理場の体制の不備によりお断りしておりました、

カウンターでのオープン時間からの、アラカルトのお食事のご提供を、

再開することにいたしました。

軽く前菜ととワイン一杯、などお気軽にご利用いただけます。

ぜひご利用ください！


テーブルでは、21時まではコースでのご注文をお願いしておりますが、小食でいらっしゃるお客様には、皿数の少ないショートコースに仕立てるなど、柔軟に対応いたします。

インカントは、９月７日を持ちまして開店12周年を迎えます。この日を迎えられますのも、ひとえに皆様のご支援の賜物と心より感謝しております。

つきましては、感謝の気持ちを込めまして９月7日（土曜日）に記念のパーティーを開催する運びとなりました。

今回は、18時から20時半までの１部は、立食で、お料理とワインを。今回のワインは種類はもとよりグレードもアップ、かなりスペシャルなワインを含めて50種類以上をフリーでお出しする予定です。入れ替えなしなのでずっと飲み続けられます(ﾟ∀ﾟ)

21時以降の２部はいつも通り、チーズプロフェッショナル石川厳選のチーズを沢山ご用意いたします。ワインももちろん１部と同様。

ご予約をお願いしておりますが、基本的に制限は設けませんのでお気軽に遊びにいらしてください。


12周年を皆様に楽しんでいただけますよう、音楽も入れて、盛り上げていきます！
今年は、過去にオリコンチャートの上位にランクインしたシンガーがお祝いに歌ってくださることに！
詳細は追ってお知らせいたします！

12年続けられた事に感謝し、13年目の決意を新たにする場として、皆様との時間を楽しくご一緒させていただければ幸いです。

９月７日（土曜日）

【１部】18:00～20:30　 (立食 50種類以上のワインフリー)　￥10,000

　　　　20:30からご挨拶とライブの予定！

【２部】21:00～深夜（早朝？）　（チーズとワインフリー）　￥5,000　
＊20:30分から入場可

平素よりincantoをご愛顧くださり誠にありがとうございます。
当店は、以下日程で夏季休業いたします。

 8月11日(日)～8月15日(木）

８月10日土曜日のバータイムは、空いている40種類以上のスペシャルなグラスワインを特価でご提供する予定です。
是非ご利用ください。

暑い日が続きますが、皆様素敵な夏をお過ごしください！
16日(金)よりパワーアップして通常通り営業致します！