オーナーソムリエの竹石でございます。

病気療養の為、2月24日から最低２週間、店をお休みいたします。

休業中、ゲストソムリエを迎え、スタイルを変えて特別営業することを検討中です。
追ってこちらも詳細をお知らせいたします。

２月21日までは、営業日は変わらず出勤いたしますので、皆様にお会いできたら嬉しいです。

ご迷惑、ご心配をおかけいたします事、心よりお詫び申し上げます。

今後ともインカントをご支援の程よろしくお願い申し上げます。

年内は12月28日(日)まで営業いたします。

新年の営業は、1月6日(火)より開始いたします。

営業時間は以下の通りです。

Dinner      17:30〜21:30(L.O.)
Wine Bar   平日18:00〜1:00 (L.O.)　土曜、祝日18:00~23:00(L.O.)

 
非日常の空間で、インカント　（イタリア語で魔法、魅了）のコンセプトをお感じいただけましたら幸いです。

良い年末年始をお迎えください。

10月28日、リッツ・カールトン東京にて行われた「トップ・イタリアンレストラン・アワード」

授賞式にて2Bottiglieを授賞いたしました。

「ガンベロロッソ」は、イタリア国内はもちろんのこと、世界中から注目を浴びる、とても権威のある評価本＆オンラインサイトです。

イタリア国内にあるイタリアンレストランを対象とする「ガンベロロッソ」と、イタリア以外のすべての国にあるイタリアンレストランを対象とする

「ガンベロロッソ インターナショナル」から構成されています。

今回 incantoは、「ガンベロロッソ インターナショナル」東京版での授賞となります。

沢山のお祝いのメッセージとお問い合わせをいただきました。心から感謝申し上げます。

これからも洗練された郷土料理と厳選されたワインで皆様を魔法にかけ続けてまいります。

https://www.instagram.com/p/DQnOIvmDYTB/?img_index=1

11月1日より、クリスマスの特別コースのご予約を開始いたします！

12月23日（火）から25日（木）まで、クリスマスディナーの営業となります。

クリスマスの特別なディナーに相応しい贅沢な食材を、インカントらしい洗練されたイタリア料理に仕上げました。

是非インカントで素敵なクリスマスをお過ごしください。

Menu Natalizio クリスマス特別コース ¥21,000 (税・サービス料各10%別）

Abbinamento ワインペアリング　      ¥15,000  (税・サービス料各10%別）

※食前酒からデザートワインまで、古酒や特別なワインもお楽しみいただけ、継ぎ足しも無料でいたします。

ご予算、酒量などアレンジいたしますので、お気軽にご相談ください。

10月20日より、白トリュフコースのご提供を開始いたします。

【Menu Stagione 〜季節の特別コース＋白トリュフパスタ】　￥21,000　

旬の食材、高級食材を織り込み今のインカントの一番のお勧めをご堪能いただけるコース。

パスタ2種類のうち１種類を、手打ちパスタ、タヤリンの白トリュフがけに変更いたします。

【Menu Tarttufo Bianco〜期間限定、最高級白トリュフを存分にご堪能いただくコース】 ¥28,500

アルバ産最高級白トリュフを冷前菜、パスタ、メイン、デサートに使用し、

満喫していただけます。

また、Menu incanto~定番コースのパスタでもお選びいただける場合もございます。

予めお知らせいただければ確実にご用意いたしますので、ご予約時にお申し付けください。