Information お知らせ
2018/04/30
kappasお知らせ
【弊社プロデュースKAPPASにつきまして】
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
”KAPPAS”は、インカント株式会社が株式会社KAPPASから業務委託を受け、RISTORANTE(リストランテ)としてリニューアルし、2年間運営してまいりました。
お陰様を持ちまして、たくさんのお客様にご来店いただけるようになり、ご予約もお受けしにくいくらいまでになりました。

この度、インカント株式会社は、一定の役割を果たしたと考え、株式会社KAPPASとの契約を改定し、両社の発展のために新たなスタートを切ることになりました。
具体的には、4月末日をもって業務委託契約を終了し、今後は特別なワインの共有、サービスや運営のアドバイザーとして、志を共にする仲間として、RISTORANTE KAPPAS を応援していきます。

これからも、さらにお客様に愛されるレストランでありますよう、両社とも日々精進してまいりますので、今後とも変わらぬご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。

インカント株式会社
代表取締役 竹石 航
株式会社KAPPAS
代表取締役 小林健一
2018/02/22
ワインバー

【ワインバー再開のお知らせ】

オーナーソムリエ竹石が昨秋より復帰いたしました。

それに伴い、お休みしていたワインバーの営業を本格的に再開いたします。

当面、18時から21時までにいたしますが、軽いお食事も可能です。

ラストオーダーは平日は深夜1時、土曜祝日は23時となります。

是非、お気軽にお立ち寄りください!


2017/8/21
10周年

インカントは、9月7日を持ちまして開店10周年を迎えます。

この日を迎えられますのも、ひとえに皆様ののご支援の賜物と心より感謝しております。
この節目の年に、開店よりインカントを支えてきたシェフの小池が独立準備のため卒業する事になりました。
つきましては、お世話になりました皆様に感謝の気持ちを込めまして9月9日(土曜日)に小池の卒業と10周年を記念したパーティーを開催する運びとなりました。
18
時から20時半までは、立食でワインを40種類以上ご用意いたします。
今回は南仏で活躍し、Gipsy KingsManitas de Plataとライブセッションを重ねた経験の持ち主、NICOが仲間を引き連れてライブを行います。
21
時以降はいつも通りの、チーズとワイン飲み放題。
ご予約はお願いしておりますが、基本的に制限は設けませんのでお気軽に遊びにいらしてください。
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でのお知らせが遅くなりましたことをお詫び申し上げます。
10年を思い返し、皆様との出会いに感謝し、11年目の決意を新たにする場として皆様との時間をご一緒させていただければ幸いです。

日時 9月9日(土) 

   1部 18時〜21時
   
2部 21時〜深夜

会費 1部 7,000円  
   (立食、40種類以上厳選ワイン飲み放題・
19時より NIco ライブ)

   2部 4,000円 
   (チーズ、ワイン飲み放題)


2017/02/09
フランチャコルタ、メーカーズディナーの続報
先日お知らせ致しましたフランチャコルタの名門、『リッチ クルバストロ』の
来日メーカーズディナーの追加情報です。

会費が食事、ワイン、サービス料、消費税全て込みで
お一人様¥15000に決定いたしました。

3月11日(土曜日)
19:00 スタート予定
お一人様 ¥15000
・stuzzichini 突き出し
・antipasto 前菜
・minestra, zuppa ミネストラやズッパ、或いは温菜
・primo piatto プリモ ピアット (パスタ)
・secondo piatto セコンド ピアット (メイン料理)
・formaggi フォルマッジ (チーズ)
・dolce ドルチェ
・caffé カッフェ
ワインは6~7杯の予定です。

料理やワインの詳細は追ってお知らせ致します。

皆様のご予約心よりお待ち申し上げます。

incanto

2017/02/02
Ricci Curbastro社 フランチャコルタ メーカーズディナーのお知らせ
来たる3月11日(土)、北イタリアはロンバルディア州の銘醸『フランチャコルタ』の名門として名高い『Ricci Curbastro』社とコラボいたしまして、メーカーズディナーを開催する運びとなりました。

当店シェフ小池教之による『イタリア郷土料理』と、『Ricci Curbastro』社が誇る伝統の『フランチャコルタ』のアッビナメントをご堪能頂ける一夜限りのイヴェントとなっております。

乞うご期待ください。

会費等の詳細をは決定次第お知らせいたします。

皆様のご予約、心よりお待ち申し上げます。