A la carte

A la carte

Le menu à la carte d’incanto a été spécialement préparé pour que vous puissiez déguster la gastronomie italienne à portée de main. Venez savourer les plats du chef Koike dans lesquels tous ses talents ont été concentrés, exploitant les ingrédients de saison du Japon en abondance, tout en respectant les recettes de bases qui ont été transmises en Italie. En plus de nos menus classiques, nos specialités saisonnières ne manqueront pas de vous étonner.
Vous pouvez passer commande à votre table ou au bar à vin.

menu di in ritardo-notte Menu après 22:00
Aperçu du menu repas
・Poisson mariné du jour
・Pâté de campagne de porc et viande préparée maison
・Variété de fromages d’Italie
・Salade milanaise aux pieds, oreilles de porc et légumes aromatiques
・Spaghettis à la sauce tomate pancetta avec oignons rouges et Nduja pimentée faite maison
・Spaghettis «aglio e olio» – ail et huile – à la poutargue
・Stracci au bœuf à la napolitaine et oignons à la génoise
・Rôti d’épaule de porc grillé du jour
・Ragoût d’agneau et pepperoni à la tomate
*Nous facturons 10% sur le total de la facture pour le service
Aperçu du menu des boissons
・2 types de verres de Spumante variés
・Verre de vin - *plus de 20 types de vins au choix en permanence
・Liqueurs, grappas
・Café à partir de 600 yens
*Nous facturons 10% sur le total de la facture pour le service
Notre cellier à vins s’étend sur toute la surface du mur, rempli des meilleurs vins provenant d’Italie et de ses régions voisines, soigneusement sélectionnés par le propriétaire et sommelier Takeishi Wataru.
Si vous n’arrivez pas à faire votre choix, n’hésitez pas à demander au personnel! Il vous aidera à choisir ce qui s’accordera le mieux à votre plat.